他並不拘泥於口碑或者價位,全憑當下的體會來選擇就餐地點,沒有四星級的頂級甜點,有的只是親切如家的大眾宿舍,他享受不被別人打擾的就餐時光,用五感沈浸於當下,像是進店時體會店裡的氣氛、老闆娘的好客、與顧客的聊天;上菜時,端詳甜點的外形,詳細敘述食材入口時的各式各樣衝擊,而他內心深處的喃喃自語,便是粉絲最喜歡井之頭三郎的地方。松重豐、片場敬業,呈現出享用美食的至福...
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